Ενεργειακό ισοζύγιο και μεταβολισμός λιποπρωτεϊνών

Abstract

High triglyceride concentration (TG) is associated with an increased risk for cardiovascular disease. Thus, lifestyle interventions that reduce, or prevent an increase, in plasma TG concentration, such as exercise and diet, can help in the prevention of cardiovascular disease. These interventions enclose changes on energy balance (EB) and particularly changes in energy expenditure, achieved through exercise, and energy intake accomplished through changing the total food intake. The present thesis investigated the effect of acute alterations of the energy balance on very low density lipoprotein- TG metabolism (VLDL-TG). To this end, VLDL-TG kinetics were determined using stable isotope tracer methodology, in the postabsorptive state after exercise and diet interventions (hepatic secretion and plasma clearance rate of VLDL-TG were estimated). More specifically,we studied the acute and delayed effects of a high intensity aerobic exercise session (60% and 90% of maximal oxygen consumption (VO2peak) for ~ 1/2h, EB:-2MJ) on VLDL-TG metabolism in healthy men (1st research study). Also, we evaluated the effects of equivalent energy deficits induced by exercise (60% VO2peak for ~ 2h, EB:-2MJ) or calorie restriction (EB:-2MJ) on VLDL-TG metabolism in women (2nd research study). Finally, we studied the effects the effects of acute negative (EB:-3MJ) and positive energy balance (EB: +3 MJ) on VLDL-TG metabolism in healthy women (3rd research study).

Η υψηλή συγκέντρωση τριγλυκεριδίων (TG) σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Συνεπώς, παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής που μειώνουν ή εμποδίζουν την αύξηση της συγκέντρωσης των TG στο πλάσμα, όπως η άσκηση και η δίαιτα, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου. Οι παρεμβάσεις αυτές ουσιαστικά εσωκλείουν μεταβολές και επιδράσεις στο ενεργειακό ισοζύγιο (ΕΙ) και συγκεκριμένα μεταβολές στην ενεργειακή δαπάνη, που επιτυγχάνονται μέσω της άσκησης, και στην ενεργειακή πρόσληψη μέσω της τροφής που καταναλώνεται. Η παρούσα διατριβή διερεύνησε την επίδραση οξέων μεταβολών του ενεργειακού ισοζυγίου στο μεταβολισμό των TG των λιποπρωτεϊνών πολύ χαμηλής πυκνότητας (VLDL-TG). Για το σκοπό αυτό, προσδιορίστηκε η κινητική των VLDL-TG με χρήση σταθερών ισοτόπων ιχνηθέτησης γλυκερόλης, στο μεταπορροφητικό στάδιο (εκτιμήθηκε ο ρυθμός ηπατικής έκκρισης και ο ρυθμός πλασματικής εκκαθάρισης των VLDL-TG) μετά από παρεμβάσεις στο ενεργειακό ισοζύγιο. Συγκεκριμένα, μελετήθηκε η οξεία και καθυστερημένη επίδραση μιας συνεδρίας αερόβιας άσκησης υψηλής έντασης (εναλλασσόμενη ένταση ίση με 60% και 90% της μέγιστης πρόσληψης οξυγόνου (VO2peak) για ~1/2h, ΕΙ:-2MJ) στον μεταβολισμό των VLDL-TG σε υγιείς άνδρες (1η Ερευνητική μελέτη). Επίσης, αξιολογήθηκαν οι επιδράσεις μιας συνεδρίας άσκησης μέτριας έντασης (60% VO2peak για ~2h, ΕΙ:-2MJ) και της μείωσης της ενεργειακής πρόσληψης (ΕΙ:-2MJ) στον μεταβολισμό των VLDL-TG σε υγιείς γυναίκες (2η Ερευνητική μελέτη). Τέλος, μελετήθηκαν οι επιδράσεις της οξείας μείωσης (ΕΙ:-3MJ) και οξείας αύξησης (ΕΙ:+3MJ) της ενεργειακής πρόσληψης στον μεταβολισμό των VLDL-TG σε υγιείς γυναίκες (3η Ερευνητική μελέτη).