Ένζυμα σε ιοντικούς διαλύτες τρίτης γενιάς: μελέτη της δομής και λειτουργίας τους - εφαρμογή στην ανάπτυξη πράσινων βιοδιεργασιών

Περίληψη

Στόχο της παρούσας διατριβής αποτελεί η μελέτη της επίδρασης νέων μη συμβατικών μέσων όπως είναι τα ιοντικά υγρά 3ης γενιάς και οι βαθείς ευτηκτικοί διαλύτες στην καταλυτική συμπεριφορά οξειδοαναγωγικών και υδρολυτικών ενζύμων με απώτερο σκοπό την ανάπτυξη περιβαλλοντικά φιλικών βιοκαταλυτικών διεργασιών. Το αυξημένο ερευνητικό ενδιαφέρον για αυτή την κατηγορία μη συμβατικών μέσων, εντάσσεται στην διαρκώς αυξανόμενη ανάγκη εισαγωγής περιβαλλοντικά φιλικών διεργασιών σε βιομηχανικές διεργασίες. Υδροξυαιθυλαμμωνικά ιοντικά υγρά 3ης γενιάς, χρησιμοποιήθηκαν για την μελέτη της επίδρασης της παρουσίας τους στα καταλυτικά και δομικά χαρακτηριστικά του κυτοχρώματος c. Η παρουσία αυτών των διαλυτών στο μέσο της αντίδρασης αύξησε την καταλυτική δραστικότητα του κυτοχρώματος c (έως 20 φορές), αλλά και την σταθερότητά του απέναντι σε αποδιατακτικούς παράγοντες (Η2Ο2) συγκριτικά με το υδατικό διάλυμα. Η θετική επίδραση αυτών των μέσων εξαρτάται σημαντικά από την συγκέντρωσή τους στο μίγμα της αντί ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The aim of this study is to invstigate the effect of neoteric non conventional media such as 3rd generation ionic liquids and deep eutectic solvents on the catalytic behavior of oxidoreductases and hydrolases, leading to the development of novel environmental friendly biocatalytic systems. The scientific interest for these non conventional media renders from the increased needs for environmental friendly technologies in industry. The effect of 3rd generation hydroxyethylammonium ionic liquids (ILs) on the biocatalytic behavior and structure of solubilized enzymes was investigated using cytochrome c (cyt c) as a model protein. The use of IL-based media enhances the tolerance of cyt c against the denaturing effect of H2O2 and increases (up to 20 fold) its catalytic efficiency compared to that observed in buffer. This beneficial effect strongly correlates with the concentration of ILs used, as well as the chaotropicity of their cations. UV–vis, circular dichroism and Fourier transform inf ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/44278
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/44278
ND
44278
Εναλλακτικός τίτλος
Enzymes in 3rd generation ionic solvents: structure and function study - application in development of green bioprocesses
Συγγραφέας
Παπαδοπούλου, Αθηνά (Πατρώνυμο: Αριστείδης)
Ημερομηνία
2017
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών. Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας
Εξεταστική επιτροπή
Σταμάτης Χαράλαμπος
Καταπόδης Πέτρος
Βουτσάς Επανεινώνδας
Δέτση Αναστασία
Τζάκος Ανδέας
Χατζηνικολάου Δημήτριος
Φωκάς Δημοσθένης
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Βιολογία
Λέξεις-κλειδιά
Βιοκατάλυση; Περιβαλλοντικά φιλικοί διαλύτες; Ιοντικά υγρά 3ης γενιάς; Βαθείς ευτηκτικοί διαλύτες; Μεταλλοπρωτεΐνες; Κυτόχρωμα C; Τυροσινάση; Λιπάση Β; Αποδόμηση χρωστικών; Μικροβιοαντιδραστήρας
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
xiv, 201 σ., εικ., πιν., σχημ., γραφ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)