ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΤΟΥ ΒΕΛΤΙΣΤΟΥ ΣΧΕΔΙΟΥ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΤΩΝ ΧΟΙΡΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Abstract

THE ESTIMATED ECONOMIC WEIGHTS OF THE MORE IMPORTANT TRAITS IN SWINE ARE: - LITTER SIZE IN WEANING 170 DR/PIG, - FOOD CONVERSION EFFICIENCY 1440 DR/PIG, - DAILY GROWTH RATE 2 DR/PIG, - PERCENTAGE OF LEAM IN CAREASS 130 DR/PIG. THE EVALUATION OF THE TOTAL BREEDING VALUE IS BASED ON RESTRICTED SELECTION INDEXES FOR MEAT QUALITY. THE CRITERIONS OF EFFECTIVENESS ALTERNATIVE SELECTION PLANS IN THIS STUDY ARE: (1) NET ECONOMIC RETURN AND (2) SELECTION RESPONSE. THE OPTIMUM BREEDING SELECTION PLAN OF SWINE IN GREECE APPEARS AS FOLLOWS: - ESTABLISHMENT OFA NUCLEUS HERD, SIZE 1365 SOWS, - ESTABLISHMENT OF CENTRAL TESTING STATIONS, OVERALL CAPASITY ABOUT 2184 INDIVIDUAL PENS, - FIELD PERFORMANCE TESTING WITH ABTESTING IN STATION FOR THE SELECTION OF NUCLEUS BOARS AND SOWS, - CULLING OF BOARS AND SOWS AFTER SIX MONTHS AND 1-2 LITTERS REPRODUCTIVE LIFE, RESPECTIVELY.RATIO OF BOARS TO SOWS 1:250 OR 1:30 WITH OR WITHOUT ARTIFICIAL INSEMINATION. INSEMINATION.

ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΩΝ ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΚΥΡΙΟΤΕΡΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΙΔΙΟΤΗΤΩΝ ΤΩΝ ΧΟΙΡΩΝ ΠΡΟΕΚΥΨΑΝ ΟΙ ΤΙΜΕΣ: - ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΠΟΓΑΛΑΚΤΙΖΟΜΕΝΩΝ ΧΟΙΡΙΔΙΩΝ 170ΔΡΧ/ΠΑΧ.ΧΟΙΡΟ, - ΣΥΝΤΕΛΕΣΤΗΣ ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑΣ ΤΗΣ ΤΡΟΦΗΣ 1440 ΔΡΧ/ΠΑΧ.ΧΟΙΡΟ, - ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΑΥΞΗΣΗ ΖΩΝΤΟΣ ΒΑΡΟΥΣ 2 ΔΡΧ/ΠΑΧ.ΧΟΙΡΟ, - ΠΟΣΟΣΤΟ ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΤΟ ΣΦΑΓΙΟ 130 ΔΡΧ/ΠΑΧ.ΧΟΙΡΟ. Η ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΔΟΤΙΚΗΣ ΤΙΜΗΣ ΣΤΗΡΙΖΕΤΑΙ ΣΕ ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΙΚΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΔΕΙΚΤΕΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ. ΔΥΟ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΩΝ ΣΧΕΔΙΩΝ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΕΡΓΑΣΙΑ: Η ΚΑΘΑΡΗ ΧΡΗΜΑΤΙΚΗ ΩΦΕΛΕΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΚΑΙ Η ΕΠΙΛΕΚΤΙΚΗ ΠΡΟΟΔΟΣ.ΤΟ ΒΕΛΤΙΣΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΤΩΝ ΧΟΙΡΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΠΡΟΒΛΕΠΕΙ: - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΠΥΡΗΝΑ ΜΕΓΕΘΟΥΣ 1365 ΧΟΙΡΟΜΗΤΕΡΩΝ, - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ ΕΛΕΓΧΟΥ ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΣ 2184 ΑΤΟΜΙΚΩΝ ΘΕΣΕΩΝ, - ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΟ ΑΤΟΜΙΚΟ ΕΛΕΓΧΟ ΣΤΙΣ ΕΚΤΡΟΦΕΣ ΚΑΙ ΑΔΕΛΦΙΚΟ (1 ΑΡΣ.+1 ΘΥΛ./ΤΟΚΕΤΟΜΑΔΑ) ΣΤΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΩΝ ΚΑΠΡΩΝ ΚΑΙ ΧΟΙΡΟΜΗΤΕΡΩΝ ΤΟΥ ΠΥΡΗΝΑ, - ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΚΑΠΡΩΝ ΚΑΙ ΧΟΙΡΟΜΗΤΕΡΩΝ ΤΟΥ ΠΥΡΗΝΑ ΓΙΑ 1 ΕΞΑΜΗΝΟ ΚΑΙ 1-2 ΤΟΚΕΤΟΥΣ, ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ, - ΕΠΙΘΥΜΗΤΗ ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΚΑΠΡΩΝ ΠΡΟΣ ΧΟΙΡΟΜΗΤΕΡΕΣ 1:30 ΓΙΑ ΦΥΣΙΚΗ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ 1250 ΓΙΑ ΤΕΧΝΗΤΗ ΣΠΕΡΜΑΤΕΓΧΥΣΗ.