Κολομβότσου, Αναστασία-Κωνσταντίνα (2012, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών), Η επίδραση της μεσογειακής διατροφής και επιμέρους συστατικών της σε παράγοντες κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων σε ασθενείς με μεταβολικό σύνδρομο