ΣΧΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΟΙΣΟΦΑΓΟΥ

Abstract

PURPOSE. THE OBJECTIVE OF THIS STUDY IS TO INVESTIGATE (FOR THE FIRST TIME) THERISK FACTORS OF OESOPHAGEAL CANCER IN GREECE (WHERE THE INCIDENCE IS LOW, OF THE ORDER OF 1.3/100000), WITH PARTICULAR EMPHASIS IN NUTRITION, ALCOHOL CONSUMPTION AND SMOKING. MATERIAL AND METHODS. BY THE USE OF A CASE-CONTROL METHODOLOGY, 99 PATIENTS SUFFERING FROM PRIMARY, HISTOLOGICALLY CONFIRMED OESOPHAGEALCARCINOMAS HAVE BEEN STUDIED, 43 OF WHICH WERE SQUAMOUS CELL CARCINOMAS (28 MALES AND 15 FEMALES, M/F = 1.87), WHILE THE REST 56 WERE ADENOCARCINOMAS (44 MALES AND 12 FEMALES, M /F = 3.67). 200 PATIENTS, SUFFERING FROM ORTHOPAEDIC LESIONS, HAVE BEEN SERVED AS CONTROLS. WITH THE AID OF A SPECIFICALLY MADE QUESTIONNAIRE, INFORMATION CONTAINING ANTHROPOMETRIC, DEMOGRAPHIC, SOCIO-ECONOMIC AND MEDICAL DATA IS COLLECTED. DETAILED DATA CONCERNING THE FREQUENCY, QUANTITY AND DURATION OF CONSUMPTION OF ALCOHOL, SMOKE, COFFEE, BEVERAGES AND 122 FOOD ITEMS ARE ALSO METICULOUSLY RECORDED. STATISTICAL ELABORATION OF THESE DATAHAS BEEN CARRIED OUT FOR EACH HISTOLOGIC TYPE SEPARATELY. RESULTS. IN WHAT IT CONCERNS SQUAMOUS CELL CARCINOMA, ALCOHOL CONSUMPTION AND SMOKING ARE BOTH POSITIVELY RELATED WITH OESOPHAGEAL CANCER. NEVERTHELESS ONLY THE EFFECT OF ALCOHOL DRINKING IS PROVEN TO BE STRONG AND STATISTICALLY SIGNIFICANT (P = 0.0002). THERE EXISTS AN INDICATION (NOT STATISTICALLY SIGNIFICANT) ABOUT A MULTIPLICATIVE EFFECT OF ALCOHOL INTAKE AND SMOKING. NO FOOD ITEM HAS PRESENTED A STATISTICALLY SIGNIFICANT EFFECT TO OESOPHAGEAL CARCINOMA. (ABSTRACT TRUNCATED)

ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣ. ΔΙΑ ΤΗΣ ΠΑΡΟΥΣΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΕΠΙΔΗΜΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΟΙΣΟΦΑΓΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ (ΣΤΗΝ ΟΠΟΙΑ Η ΕΠΙΠΤΩΣΗ ΕΙΝΑΙ ΧΑΜΗΛΗ ΤΗΣ ΤΑΞΕΩΣ ΤΟΥ 1.3/100000) ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΕΜΦΑΣΗ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΠΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΚΟΟΛ. ΥΛΙΚΟ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ. ΜΕ ΤΗΝ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΑΣΘΕΝΩΝ-ΜΑΡΤΥΡΩΝ ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΑΝ 99 ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΜΕ ΠΡΩΤΟΠΑΘΗ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΟΙΣΟΦΑΓΟΥ ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΑ ΔΙΑΠΙΣΤΩΜΕΝΟ, ΕΚ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ 43 ΕΠΑΣΧΑΝ ΑΠΟ ΑΚΑΝΘΟΚΥΤΤΑΡΙΚΟ ΚΑΡΚΙΝΩΜΑ (28 ΑΝΔΡΕΣ ΚΑΙ 15 ΓΥΝΑΙΚΕΣ, Α/Γ = 1.87) ΚΑΙ 56 ΕΠΑΣΧΑΝ ΑΠΟ ΑΔΕΝΟΚΑΡΚΙΝΩΜΑ (44 ΑΝΔΡΕΣ ΚΑΙ 12 ΓΥΝΑΙΚΕΣ, Α/Γ = 3.67), ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ 200 ΣΥΓΚΡΙΣΙΜΟΙ ΚΑΤΑ ΦΥΛΟ ΚΑΙ ΗΛΙΚΙΑ ΜΑΡΤΥΡΕΣ. ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ ΚΑΤΕΓΡΑΦΗΣΑΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΛΑΜΒΑΝΑΝ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΝΘΡΩΠΟΜΕΤΡΙΚΑ, ΔΗΜΟΓΡΑΦΙΚΑ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΚΑΙ ΙΑΤΡΙΚΑ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΛΕΠΤΟΜΕΡΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ, ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ, ΚΑΠΝΟΥ, ΚΑΦΕ, ΑΦΕΨΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ 122 ΕΙΔΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. Η ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΕΓΙΝΕ ΧΩΡΙΣΤΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕΝΑΝ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΔΥΟ ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΟΥΣ ΤΥΠΟΥΣ. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ. ΣΕ Ο,ΤΙ ΑΦΟΡΑ ΤΟΑΚΑΝΘΟΚΥΤΤΑΡΙΚΟ ΚΑΡΚΙΝΩΜΑ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΛΚΟΟΛ ΑΝΑΔΕΙΚΝΥΕΤΑΙ ΙΣΧΥΡΗ ΚΑΙ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ (P = 0.0002). ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΣΥΝΕΡΓΕΙΑΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΩΝ ΠΟΤΩΝ ΚΑΙ ΚΑΠΝΟΥ. ΚΑΝΕΝΑ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΔΕΝΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΜΕ ΤΗ ΝΟΣΟ, ΜΟΛΟΝΟΤΙ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ ΟΤΙ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΛΙΠΙΔΙΩΝ (ΙΔΙΩΣ ΚΕΚΟΡΕΣΜΕΝΩΝ), ΦΥΤΙΚΩΝ ΙΝΩΝ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙΒΙΤΑΜΙΝΩΝ Α ΚΑΙ C ΣΥΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΑΡΝΗΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΥΤΗΣ ΤΗΣ ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΗΣΜΟΡΦΗΣ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΟΙΣΟΦΑΓΟΥ. (ΠΕΡΙΚΟΠΗ ΠΕΡΙΛΗΨΗΣ)