Θεωρητική και εμπειρική διερεύνηση της σύνδεσης ιδιότυπων εμπορικών - πολιτιστικών γεγονότων με την περιφερειακή ενδογενή ανάπτυξη μέσω του τουρισμού: η περίπτωση του Παζαριού της Λάρισας

Abstract

This work aims at the theoretical and primarily empirical exploration of traditional Greek shopping events in terms of their identity, their connection to tourism, and their impact on the local development of the hosting regions. With roots that extend deep into history, these distinctive Greek commercial events are found in a range of Greek cities and regions, consistently attracting the interest of visitors with noticeably increased consumer spending every year. The research interest is twofold, focusing on the sustainability of these events as markets in an increasingly digitally transforming global commercial and consumer environment. Additionally, it examines whether these events constitute - or could potentially constitute - tools and resources for tourism-centric development in the hosting regions. Through the implementation of empirical research and the collection of primary data, this dissertation seeks to address, as comprehensively as possible, scientific questions related to Greek distinctive commercial festivals. Specifically, it focuses on the reasons why these events attract significant visitation, and consequently, the factors influencing participant satisfaction. Additionally, it explores the motivations of the visitors. Furthermore, the content of these events is examined, with a significant emphasis on their correlation with tourist attractions. This dissertation aims to contribute to the scientific dialogue within the field of these unique events, as few have adequately explored this issue scientifically. It also seeks to provide a valuable knowledge resource for anyone interested, whether purely academically or on a practical level. The core material of this study is divided into two main axes: the presentation and in-depth understanding of the actions and research related to similar events through international experience, and the exposition of the primary research and the resulting data. It also involves the analysis and interpretation of the results. The study examines the risks and prospects, untapped opportunities, or saturated events: to what extent do these specific concepts and terms coincide with traditional markets, especially concerning the tourism spectrum, which, as it appears -and is generally acknowledged- constitutes one of the main pillars of local economies and consequently the national economy.

Tο εν λόγω πόνημα θέτει ως στόχο τη θεωρητική και πρωτίστως εμπειρική διερεύνηση των ελληνικών ιδιότυπων εμπορικών-αγοραστικών γεγονότων, ως προς την ταυτότητά τους, τη σύνδεσή τους με τον τουρισμό, καθώς και με την τοπική ανάπτυξη των περιοχών που τα φιλοξενούν. Με καταβολές που χάνονται στα βάθη του χρόνου, τα ελληνικά ιδιότυπα εμπορικά γεγονότα, απαντώνται σε ένα εύρος ελληνικών πόλεων και περιοχών, προσελκύοντας αμείωτα και σταθερά, κάθε χρόνο, το ενδιαφέρον επισκεπτικών με πρόδηλα αυξημένη καταναλωτική διάθεση. Το ερευνητικό ενδιαφέρον είναι διττό και έγκειται αφενός στους λόγους βιωσιμότητας αυτών των γεγονότων ως αγορές -σε ένα ολοένα ψηφιακά μεταβαλλόμενο παγκόσμιο εμπορικό και καταναλωτικό περιβάλλον- και αφετέρου στο κατά πόσο αυτές οι διοργανώσεις αποτελούν -ή θα μπορούσαν να αποτελέσουν- εργαλεία και πόρους τουρισμο-κεντρικής ανάπτυξης για τις περιοχές φιλοξενίας. Μέσω της υλοποίηση εμπειρικής έρευνας και με τη συλλογή πρωτογενών δεδομένων, η παρούσα διατριβή επιδιώκει να καλύψει -όσο το δυνατόν αρτιότερα- επιστημονικά ερωτήματα που σχετίζονται με τα ελληνικά ιδιότυπα εμπορικά γεγονότα και πιο συγκεκριμένα, ερωτήματα που αφορούν στα αιτία για τα οποία εμφανίζουν αξιοσημείωτη επισκεπτικότητα -και κατά λογική συνέπεια, τους λόγους και το βαθμό ικανοποίησης των συμμετεχόντων- όπως επίσης και τα κίνητρα των επισκεπτών. Επιπλέον διερευνάται το περιεχόμενο αυτών των γεγονότων, καθώς και -η μείζονος σημασίας- συσχέτισή τους με προσέλκυση τουριστών. Η συγκεκριμένη διατριβή αποσκοπεί στην άμβλυνση του επιστημονικού διαλόγου, επί του πεδίου των ιδιότυπων αυτών γεγονότων, αφού ελάχιστοι έχουν ασχοληθεί επαρκώς επιστημονικά με αυτό ζήτημα, αλλά και να προσφέρει μια καταχώρηση χρήσιμης γνώσης σε κάθε ενδιαφερόμενο, είτε καθαρά ακαδημαϊκά, είτε σε πρακτικό επίπεδο. Το υλικό του κορμού αυτής της μελέτης επιμερίζεται σε δύο κύριους άξονες: την παρουσίαση και σε βάθος κατανόηση των πεπραγμένων και των ερευνών που αφορούν ανάλογα γεγονότα μέσα από τη διεθνή εμπειρία και την έκθεση της ίδια της πρωτογενούς έρευνας και των στοιχείων που προκύπτουν από αυτή καθώς και την ανάλυση και την ερμηνεία των αποτελεσμάτων αυτής. Κίνδυνοι και προοπτικές, ανεκμετάλλευτες ευκαιρίες ή κορεσμένα γεγονότα: σε ποιο βαθμό συγχρωτίζονται οι συγκεκριμένες έννοιες και όροι με τα παραδοσιακά παζάρια και μάλιστα σε σχέση με το τουριστικό φάσμα που όπως φαίνεται –και κατά γενική ομολογία- αποτελεί έναν από τους βασικούς πυρήνες των τοπικών οικονομιών και συνεπακόλουθα της εθνικής οικονομίας.