A- A0 A+ | EN
Πειραματική μελέτη και θερμοδυναμική μοντελοποίηση ενζυμικής παραγωγής ζαχαροεστέρων
Διαβάστε τη διατριβή (Online)
Κατεβάστε τη διατριβή σε μορφή PDF (33.9 MB)  (Η υπηρεσία είναι διαθέσιμη μετά από δωρεάν εγγραφή)

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/16795
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/16795
ND
16795
Εναλλακτικός τίτλος
Experimental study and thermodynamic modeling of sugaresters enzymatic synthesis
Συγγραφέας
Τσάβας, Παναγιώτης (Πατρώνυμο: Ηλίας)
Ημερομηνία
2005
Ίδρυμα
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ). Τμήμα Χημικών Μηχανικών
Εξεταστική επιτροπή
Τασιός Δημήτριος
Παπαγιαννάκος Νικόλαος
Κολίσης Φραγκίσκος
Φιλιππόπουλος Κωνσταντίνος
Μαγουλάς Κωνσταντίνος
Χριστακόπουλος Παύλος
Σταματάκη Σοφία
Βουτσάς Επαμεινώνδας
Επιστημονικό πεδίο
Επιστήμες Μηχανικού και Τεχνολογία
Επιστήμη Χημικού Μηχανικού
Λέξεις-κλειδιά
Σάκχαρα; Σακχαροεστέρες; Ενζυμική; Μοντελοποίηση; Αλκοόλες
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
143 σ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)
Η μέτρηση της αποτελεσματικότητας της χορηγίας ως στρατηγική δημοσίων σχέσεων
Κυψέλες καυσίμου στερεού οξειδίου: τριοδική λειτουργία, μαθηματική μοντελοποίηση και μελέτη με θερμοπρογραμματιζόμενη εκρόφηση
Η συνταγματική κατοχύρωση του ελεύθερου ανταγωνισμού υπό το φως του ενωσιακού δικαίου
Φαινόμενα διασπάσεως και μοντελοποίησή τους σε νανοσυνθετικά υλικά
Δίκαιο ανταγωνισμού και διοικητική νομιμότητα: ο έλεγχος των πράξεων κρατικού παρεμβατισμού με κριτήριο τους κανόνες ανταγωνισμού
Παραγωγή μικροσφαιριδίων διογκωμένου περλίτη: ανάπτυξη τεχνολογίας και μαθηματική μοντελοποίηση της διεργασίας
Λεπτά υμένια πορώδους αλουμίνας σε υπόστρωμα πυριτίου: παρασκευή του υλικού, ιδιότητες, εφαρμογές
Η διοικητική μεταρρύθμιση και η συμβολή της επιμόρφωσης των δημοσίων υπαλλήλων στην εφαρμογή των αρχών του νέου δημοσίου μάνατζμεντ
Μοντελοποίηση και έλεγχος ρευστοδυναμικών συστημάτων με χρήση έξυπνων υλικών
Ανάπτυξη σύνθετων νανοδομημένων υλικών κεραμικής μήτρας με βάση την αλούμινα